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超市果蔬货架摆放需要注意事项有哪些?

所属分类:公司头条    发布时间: 2020-11-16    作者:兰州超市货架厂家
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       果蔬货架是超市里常见的货架之一,新鲜果蔬超市发展相对较快,甚至还出现了许多只卖水果和蔬菜的大型超市,下面兰州超市货架厂分享超市果蔬货架的注意事项。
兰州超市货架厂家
1、分类原则
超市中果蔬货架的放置要先遵循分类原则,这个原则与普通超市没有什么不同。任何超市货架都需要按区域进行分类,但是新鲜果蔬超市的区域需要根据水果蔬菜的大小进行细分,具体的分类规则需要参考商品分类表。
2、质量检验原则
新鲜果蔬超市中的商品通常是保质期较短的产品,因此要遵循质量检查的原则。在将水果和蔬菜放入超市之前,须由专人进行质量检查,以确保所有产品均符合质量要求,这样才能保证自家超市的商品保持新鲜。
3、完整性原则
超市和水果蔬菜货架上的商品陈列应整齐,货架上的商品保持完整并标明价格,超市货架不应长时间有空位,给顾客一种商品不足的感觉。
4、防损原则
在选择水果和蔬菜货架时,要考虑到不同水果和蔬菜的特性来选择合适的兰州超市货架,以避免因不适当的摆放而导致产品的损失,例如桃子等水果更怕被挤压,如果将它们堆叠起来的话底部的桃子会被压坏。
5、季节性原则
果蔬超市的商品是季节性的,每个收获期都有相应的商品,因此须根据收获期列出的商品调整水果和蔬菜的货架,以满足客户的需求。
6、配色原则
在果蔬超市出售的产品主要是蔬菜和水果,这些产品颜色丰富,如果随机摆放它们,将会给人商品混乱的感觉。因此,须将这些产品与合适的颜色搭配使用,例如将红色的西红柿,红色的苹果与金橘子和绿色梨子搭配会产生色彩鲜艳的效果,良好的配色可以为顾客带来愉悦的购物体验。