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超市货架每个部位摆放的商品有哪些特点?以下四个方面分享给大家!

所属分类:行业资讯    发布时间: 2020-11-18    作者:兰州超市货架厂家
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在超市购物的过程中,很多人都会被它式样繁杂的商品所吸引,却往往会忽略了隐藏其中的“健康危机”,关于其在摆放上面的相关细节,兰州精品超市厂家也许就能让你躲开这个危机!
兰州超市货架厂家
01、拿货架靠里的商品
曾有调查发现,货架外层的商品被拿起来的频率很高,而且多数人只是随手拿起来一看,却并不一定会买,因此容易沾染细菌。同时,如酸奶、牛奶之类的商品,摆在超市货架外层的,还很有可能是临近保质期的食品。因此,建议大家在超市购物时,尽量拿取摆在货架里面的商品。
02、生鲜和冷冻食品后买
一般来说,超市内的温度要比冷柜要高一些,如果先买生肉、海鲜、速冻食品等,在结账前这段时间就容易导致其开始化冻,从而使滋生细菌的可能性增加。所以,建议后选购这类食品。
03、熟食别放购物车下边
因为购物筐或购物车被使用得非常频繁,尤其是其底部,往往细菌密集。所以,建议人们不要把购买的熟食放在下边,以免沾染更多病菌。
04、少买超市半成品蔬菜
英国新研究发现,若把绿菜花、萝卜之类十字花科蔬菜切碎之后,在室温空气中放置6小时,抗癌物质的损失率可达75%。如果不切,把它们完整地放在冰箱中储藏7天,抗癌物质只会有少量损失。除了有保健功能的抗癌成分,维生素C也会在切菜之后逐渐分解损失。

比如,切开的土豆放一两个小时后,切口处就会先发红然后变褐,甘薯、山药等切开后变黑都一样。因此,兰州超市货架摆放厂家建议大家尽量不要常买超市里已经切好的半成品蔬菜。